保鮮膜標有食品用字樣可放心用

　　相關(guān)新標準昨起實施，目前本地市場銷售的仍為舊包裝，正打“價格戰(zhàn)”促銷

　　南方日報訊(記者/劉慕華 彭子英 實習(xí)生/陳子平) 哪些保鮮膜能放進微波爐加熱？哪些保鮮膜能直接包裝肉食、油脂食品？對于普通市民來說，此前都是摸不著頭腦，而《食品用塑料自粘保鮮膜》從昨天起正式實施，今后，市民選擇保鮮膜時只要購買標有“食品用”字樣的產(chǎn)品就可放心使用。

　　記者前日走訪市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn)，市場上銷售的保鮮膜基本上都是舊包裝，幾乎看不見標有“食品用”字樣的新包裝保鮮膜銷售，而商家和市民也都不知有此新規(guī)。

　　鮮見新包裝保鮮膜銷售

　　從12月1日起，由國家質(zhì)檢總局和國家標準化管理委員會發(fā)布的《食品用塑料自粘保鮮膜》正式實施。在此前，聚氯乙烯(PVC)膜是可以直接用于食品包裝的保鮮膜，但是它的使用會對食品安全有一定影響，因此在新標準中明確規(guī)定，商家禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。

　　根據(jù)保鮮膜新國際標準，《食品用塑料自粘保鮮膜》GB10457—2009標準，代替了原GB10457—1989《聚乙烯自粘保鮮膜》標準，還有用于包裝食品的保鮮膜將標示“食品用”字樣等。此外，新標準規(guī)定使用的樹脂要求必須為“食品級”原料，可用于包裝食品的保鮮膜必須有“食品用”字樣，并且還應(yīng)該有警示性語言，如：“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等。

　　那么，東莞市場情況如何呢？前日，記者走訪了位于市區(qū)鴻福路附近和東城中心附近的幾家大型超市，發(fā)現(xiàn)市場上銷售的幾乎都是舊包裝的保鮮膜、保鮮袋，并沒在醒目位置標注“食品用”字樣，只在產(chǎn)品介紹上寫著“食品保鮮膜”。有的保鮮膜外包裝執(zhí)行標準為GB10457,沒有標明年份，有的標為GB10457—89,并沒有發(fā)現(xiàn)有新的國際標準(GB10457—2009)的產(chǎn)品銷售。

　　而一些不能放在微波爐中加熱的保鮮膜，也沒有“不得高溫使用”等警示語，而只是標明了“常溫、冰箱使用”。而有些品牌的保鮮膜雖然在醒目位置標著“PVC”字樣，但沒有警示“不能接觸帶油脂食品”等。

　　市民期待新包裝

　　隨后，記者撥打了一生產(chǎn)廠址位于河南省林州的保鮮膜企業(yè)廠家電話，接電話的工作人員稱，目前市場上銷售的確實很多都是舊包裝，因為新標準出臺后都會有一段過渡期，但是之后從12月1日起生產(chǎn)的產(chǎn)品都會按照新國標執(zhí)行。

　　另一賣場相關(guān)負責(zé)人也證實了這一說法，稱目前僅是政策過渡期，屆時將會陸續(xù)有新包裝銷售。記者在賣場看到，為了盡快銷售完存貨，不少品牌保鮮膜開始大打特價，如一知名品牌25米保鮮膜由原來的14.9元降至現(xiàn)在的10.9元。

　　而在記者采訪時發(fā)現(xiàn)，雖然新標實施，但是大多數(shù)商家和市民都不知有此新規(guī)?！拔乙恢倍际请S便選保鮮膜?！闭诩螛s銀豐店挑選保鮮膜的市民劉小姐稱，保鮮膜五花八門，一直以來自己都沒有挑選標準，如果新標準的包裝出臺，價格相差不大，那肯定會選擇新包裝。

　　■小貼士

　　勿亂用保鮮膜

　　包裝熟食

　　目前市場上出售的保鮮膜從原材料上主要分為3大類，但并不是每一類都可以直接用來包裝食品的。不少專家指出，為了增加其黏性、透明度和彈性，聚氯乙烯保鮮膜中增加了一定量的增塑劑，而增塑劑含有一種化合藥劑，它對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大的破壞作用，會擾亂人體的激素代謝。

　　因此，專家特別提醒，如果沒有標明適用范圍的舊包裝保鮮膜最好少用，因為有些保鮮膜含有的增塑劑會滲入食品中，從而威脅人體健康。新標準實施后，消費者選購保鮮膜時要看清適用范圍，根據(jù)所需選購適用的保鮮膜。特別要注意禁止使用PVC保鮮膜直接包裝熟食及油脂食品。