供零矛盾升級 調味品品牌也開直銷店

　　文/本刊記者

　　楊麗媛

　　供零矛盾升級已波及調味品行業(yè)。據媒體報道，由于大型賣場與中間商渠道成本連年上升，太太樂正在醞釀渠道變革。未來幾年太太樂計劃在全國范圍內增設6000家以“致味館”命名的直營門店，今年預計開店數目為30家。

　　上海銳引企業(yè)咨詢公司快消品行業(yè)研究專家劉肖果：調味品本身是低附加值產品，在寸土寸金城市核心區(qū)開設門店，銷售量必須足夠大才能與高昂的商鋪租金打平。但很難想像一家專營調味品的門店的銷售額會高于普通便利店。采用直營門店的渠道模式更適合諸如名貴白酒那樣的高附加值行業(yè)。

　　正略鈞策咨詢公司快消品行業(yè)咨詢顧問閆強：太太樂選擇在社區(qū)和菜市場附近開設直營門店，會和其附近的便利店、百貨小商店形成貼身肉搏的競爭關系，在渠道建設上會形成很大重疊。如何理順和原有經銷商們的關系是太太樂首先要面對的問題。

　　《成功營銷》 ：單品類產品廠商自建渠道是否能緩解經銷成本提升的壓力？業(yè)內普遍并不看好太太樂這一渠道變動。或許致味館門店的定位更合適作為既有渠道的補充，在依賴商超賣場的同時又不至于完全受制于人，而門店功能可延伸為自身品牌形象展示、產品體驗，以及搜集市場信息的窗口。

　　爆炸力：★★☆☆☆

　　影響力：★★★☆☆

　　傳播力：★★★☆☆

　　總  評：★★★☆☆